香ばしさが日本酒を誘う"豚肉の味噌粕焼き"

dancyu
2024.01.20 11:00
旨いだけじゃない。藤井流の特製味噌床なら、肉が冷めてもしっとりジューシー。自他ともに認める大の酒好きの料理研究家、藤井恵さんに、旬の食材を取り入れた体に負担のないおつまみレシピを教えてもらいました。…
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