料理王国大賞　読者が選んだ“今年のシェフ”　24年2月号

料理王国
2024.01.13 10:00
フードシーンに興味をお持ちの料理王国ウェブマガジンの会員である読者の皆様に、アンケートのご協力を頂きました。やはり、今年のシェフはこの方に！読者賞ガストロノミー“ジョエル・ロブション”関谷健一朗「やはり快挙です！」「日本人がM.O.F.を取れたことは夢のようなこと」「世界中に改めて日本のフレンチのポテンシャルの高さを証明できた」「フランス料理界から最高の評価を得ていらっしゃるから」「日本人初のM.…
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