おもてなしにも、具材１種のフィンガーサンド【ナガタユイさんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2023.12.13 12:09
パンと具材が作るバランス、美しい断面のコツまで、フードコーディネーターのナガタユイさんにサンドイッチの作り方を教わります。 具材1種の洗練フィンガーサンド。 イギリスのティーサンドイッチをお手本に。片手でつまんで食べられる上品なサイズ感は、おもてなしにもぴったり。レモンバター、練乳マヨソースなどを使い分けて素材の旨味を引き立てれば、シンプルな具材が複雑な味わいに。 ズッキーニ パンの切り方 【材料…
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