『様になる器』SyuRo 炻器シリーズ

暮らしとおしゃれの編集室
2023.12.11 07:00
～「いえとくらしの道具　HOTOLI／ホトリ」より　vol.11～日々の食卓に登場する器は無意識のうちに決まってきてしまうもの。

SyuRo の炻器（せっき）はどんなお料理にも、 どんなシチュエーションにも対応してくれる「定番の器」になってくれる頼もしい存在です。

ヨーロッパでは「ストーンウェア」と呼ばれる炻器（せっき）は、鉄分の多い粘土を焼き締めることによって産まれる吸水性のない堅い器です。…
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