優しい味わいが魅力の"豆乳鍋"

2023.12.10 11:00
白い鍋もののポイントはレタス。シャキシャキとした歯ざわりが絶品です。味つけはもちろん味噌。豆乳は成分無調整のものを使ってください。複雑で深い旨味を持つ味噌を使いこなすレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…

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