もやしは洗わなきゃダメ？袋のまま洗ってもいい？洗わず食べたらどうなるのか、管理栄養士に聞いた

市販のもやしの中には「洗ってから調理してください」と書かれているものがあります。一見綺麗に見えるし大丈夫なのではとも思いますが、もやしはなぜ洗わなくてはいけないのでしょうか？ 管理栄養士に聞いてみました。


もやしって洗わなきゃダメ？ 洗った方が良い理由とは




「洗ってから調理してください」と書かれている市販のもやしを調理する前は、水で洗いましょう。


洗うことで、農薬、化学物質、バクテ…