ラム酒が効いた"栗クリームのクッキーサンド"

dancyu
2023.12.01 15:00
ココナッツオイルと豆乳でつくる栗クリームは、甘さ控えめでラム酒を効かせるのがポイント。ヴィーガンクッキーにたっぷりと挟んで、ちょっと贅沢なクッキーサンドに仕上げます。卵や乳製品、白砂糖を使わない体に優しい秋の焼き菓子を、ヴィーガン料理・菓子研究家の今井ようこさんに教えてもらいました。…
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