オクラやうずらの卵が入った具だくさん"和風ミートローフ"

dancyu
2023.11.27 15:00
手で形づくる、素朴で温かみのある一品。切ると具がゴロゴロ、彩りもきれい。和風味だからご飯にもよく合います。複雑で深い旨味を持つ味噌を使いこなすレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…
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