【東京都・角上魚類】ごはん同盟さんと一緒に人気鮮魚店へ！ハードルを下げる魚の買い方

もっと日常的にいろんな魚が食卓に上ったら素敵だけど、知らない魚は買うのも料理するのもハードルが…。というワケで助っ人をお願いしたのが、ごはん同盟のしらいのりこさんとシライジュンイチさん。米どころ新潟で育ち、人生最大の楽しみは日々の晩酌と即答するおふたりと新潟・寺泊発、都内でも大人気の鮮魚店『角上魚類』の小平店へ。フードライターの白央篤司さんと一緒に「なじみのない魚」の買い物にチャレンジ！


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