「界 松本」でワインと味噌の奥深い世界を体験！「松本発酵づくし滞在」

松本の奥座敷・浅間温泉にたたずむ温泉旅館「界 松本」では、2025年1月6日（月）から3月30日（日）までの間、「松本発酵づくし滞在」を開始。ワイン味噌のマリアージュを楽しみながら発酵の知識を深められます。朝食では味噌蔵監修の味噌汁、夕食ではワイナリー監修のワインペアリングコースで、松本市の発酵文化であるワインと味噌の魅力にふれることができます。…