旬のきのこで簡単作り置き！3つの味バリエをご紹介

レタスクラブ
2023.10.14 13:00
今が旬のきのこは、低カロリーで、さらにビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富。さまざまなアレンジも可能な万能食材です。今回は、きのこを使った作り置きレシピを3つご紹介。副菜にお弁当にと大活躍ですよ。まずはよく焼いたきのこが香ばしい、さっぱりマリネから！

■きのこマリネ
【材料】（作りやすい分量）＊132kcal／塩分1.0g
・しめじ…2パック
・生しいたけ…2パック
・えのきたけ…2袋
・にんにく…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

夏バテ予防に！酢を使ったボリュームおかず「豚肉と小松菜のうま酢炒め」
レタスクラブ
お笑い芸人・こがけんさんの秘伝！香り際立つ「卵とアンチョビーのパスタ」【あの人の安うまレシピ】
レタスクラブ
株式会社PAY ROUTEがインドの企業とファイナンスセキュリティ向上を目的とした共同研究を開始
antenna
3種のグラタンソース作りをマスターして、料理の腕をあげよう！！
YOLO
おうち観戦にもってこい！ 片手で食べやすいおつまみレシピ6選
KUBOTAYA
コミュニティスペース「REJECT HUB」オープン
PR TIMES Topics
トマトは切って塩を振って保存が正解！「塩トマト」時短アレンジレシピ
レタスクラブ
にんじんの保存は「塩もみ」がおすすめ！時短もかなう「塩もみにんじん」レシピ
レタスクラブ
まるで「りんご飴」のような葛アイス新発売
PR TIMES Topics
時短＆おいしさ長もち！キャベツを無駄なく使い切る「塩もみキャベツ」おかず
レタスクラブ
【志麻さんレシピ】「きのこと豚肉のソテー」に挑戦！シンプルな味付けでもたっぷりきのこの旨味が炸裂！
あたらしい日日
【DEAN & DELUCA】PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIが手がけた初の「アイスケーキ」発売
PR TIMES Topics
足が早いきゅうりの保存は「塩もみ」がいい！たっぷり食べられる活用レシピ
レタスクラブ
脂肪を「ちぎる」ように減らす！「燃焼系メイン＆副菜」レシピ2セット【にーよん式ダイエット・食事改善編】
レタスクラブ
ポップでキュートな「ハロウィンアフタヌーンティー」
PR TIMES Topics
凍ったまま調理できて便利！ きのこは種類によって冷凍方法が違う？
レタスクラブ
魚のメインおかずをガッツリ食べて「やせ」を手に入れる！おすすめレシピ2品【にーよん式ダイエット・食事改善編】
レタスクラブ
ボリューム満点で子どもウケも◎！もやし×ひき肉で作る家計応援レシピ4選
レタスクラブ
大根を無駄なくおいしく食べる！「塩もみ大根」で作るアイデアレシピ
レタスクラブ