セロリの冷蔵＆冷凍保存のまとめ！葉も茎も使い切る

セロリの冷蔵保存余ったセロリを、あまり間を置かずに使う場合は冷蔵保存できます。すぐに使う場合１.葉から水分が失われやすいので、葉と茎を切り分ける。２.1をそれぞれ保存袋に入れ、立てた状態で冷蔵庫の野菜室で保存する。【保存期間】

2～3日ほどmemo

・茎がしんなりしてきたら、根元をしばらく冷水につけると、みずみずしさが戻ります。

・葉柄のみを1～2日保存するなら、水を張ったコップに挿しておく…