うまいもの探偵団「このお店で一番売れているメニューを教えてください」VOLUME.13／Tinc gana［ティン ガナ］

OZmall
2023.10.04 10:00
うまいもの探偵団が、毎回東京の気になる街の気になる店へ突撃。一番売れているメニューをお聞きして、おいしいだけじゃない、愛されている理由を探ります。隠れた名店が多いと近年、ひそかに話題の市ケ谷にある『Tinc gana（ティン ガナ）』へ。日本のモダンスパニッシュ界を牽引するシェフ、ジェローム・キルボフさんのシグニチャーとは？

【今月のお店】Tinc gana［ティン ガナ］（市ケ谷）
一番売れて…
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