「日本酒 narai」セカンドシーズンの幕開けは、GRAND HYATT TOKYOでのフレンチペアリング｜FEATURE

OPENERS
2023.09.21 17:00
長野県塩尻市奈良井にて1793 年に創業、一時、休眠状態にあっ た杉の森酒造は、2021 年秋に「suginomori brewery（スギノモリ・ブルワリー）」として再生。これまでに複数種の酒米と様々な精米歩合を試し、顧客とのコミュニケーションを繰り返してきました。そして今回、蔵元曰く「ついに私たちが自信を持ってお届けしたい商品が完成した」と言います。それが「narai kinmon」と「…
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