「MOTTAINAI」 台所から未来の子どもを支えるごはん　「かつおぶし料理」

「食べたいものは自分で作る」をモットーに、料理家・越野美樹さんが「日本の伝統食材」を使った簡単で美味しいレシピを提案する連載。日本の伝統食材・かつおぶしを使った、子どもが喜ぶおかかクリームチーズサラダ、じゃがいものたこ焼き風おかかまぶし、おかかカリフォルニアロールの３品をご紹介します。子どもにお手伝いしてもらうコツもご紹介します！「食べたいものは自分で作る！」をモットーに、料理家・越野美樹さんが「…