生産者と料理人とゲストを繋げる野外レストラン「フードキャンプ®」　福島県郡山市　23年8月号

料理王国
2023.08.14 14:25
福島県のほぼ中央に位置し、東北では仙台に次ぐ経済規模を誇る郡山市。そんな同市を拠点に開催されている1日限りの野外レストラン「フードキャンプ®」が全国から人を呼び寄せている。イチゴ農園のハウス内に突如現れた野外レストラン青空の下で、風を受けてたなびく真っ白なテーブルクロスには皺ひとつ見つからない。卓上には、シルバーのカトラリーや磨き上げられたグラス、本日のメニューが並ぶ。ここは福島県須賀川市にある、…
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