新日本酒紀行「一歩己」 - 新日本酒紀行

ダイヤモンド・オンライン
2023.08.13 09:00
林業の町、福島県古殿町は鮫川沿いの山間の集落。町の中心部を走る、いわきから白河へ塩を運んだ御斎所街道沿いに、天保年間に創業したのが豊国酒造だ。僻地故に外から競合の酒が入らず、200年以上も地元だけで酒を売ってきた。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

「のものも」シリーズより夏限定の味わい『のものも涼香蔵しぼり２Lはこ詰』を新発売
PR TIMES
日本酒の、もうひとつの潮流を提案する、新たなラグジュアリー日本酒ブランド「和圖（WAZU）」誕生。
PR TIMES
まるで花束みたい！「母の日限定オリジナルバウムクーヘン」
PR TIMES Topics
【「十四代」物語】25歳の"跡取り息子"が醸した酒に、日本中が驚嘆...「異例中の異例」の酒はなぜ生まれたのか（第1回）
dancyu
今代司酒造「にいがた酒の陣2025」に向けた限定の純米大吟醸酒　2月21日(金)発売！
PR TIMES
Cycle.meより新商品「食物繊維がとれる水」販売開始
PR TIMES Topics
ダブル優等賞受賞！　第106回南部杜氏自醸清酒鑑評会 「一ノ蔵 本社蔵」・「一ノ蔵 金龍蔵」
PR TIMES
【磐梯山温泉ホテル】目指せ日本一の酒処！飲んで会津の日本酒を応援する「会津よっぱら日本酒祭り」今年も開催
PR TIMES
地域食材使用した贅沢なこだわりのスパイス販売開始
PR TIMES Topics
水口酒造が漫画家・藤原カムイ先生と初コラボレーションした「カムイバー酒・神零」が、Tokyo酒チャレンジ2025 金賞を受賞
PR TIMES
【茨城県古河市】気軽に日本酒を楽しめる、角打ちスタイルの蔵開きイベント「角打Cheers!!」開催
STRAIGHT PRESS
植物の香りをまとうフレグランスハンドクリーム登場
PR TIMES Topics
【日本酒特集の巻頭で紹介】dancyu編集長が台所でつい飲んでしまう、スーパーで買える王道酒「剣菱」
dancyu
『旅の手帖』3月号、特集「おいしいお酒のある町へ」は2月10日発売！
さんたつ by 散歩の達人
福岡のドーナツ店より「母の日限定スペシャルギフトセット」登場
PR TIMES Topics
伝統と想いを受け継ぎ、次代につなぐ-未来を醸す酒蔵たちの挑戦が始まります。
PR TIMES
吟と日本酒たちのマリアージュが奇跡を！そして吟に難題が!?【あらばしり】
関西をもっと楽しむanna（アンナ）
まるでワイン!? 酵母のチカラでフルーティな日本酒がおいしいわけ
コロカル by マガジンハウス
オリジナルの日本酒でまちおこし。福岡の町が造った「晴好 HARUYOSHI」05、2025年春にお披露目！
PR TIMES