【鎌倉のおいしいもの】 レストラン「enso」で堪能できる、季節の野菜を使った発酵料理

リンネル.jp
2023.05.31 20:15
スキンケアブランド「OSAJI」がプロデュースする、鎌倉の複合型ショップ「enso（エンソウ）」。レストランではオープンから1周年を迎えたことを記念して、オリジナルの器を使った料理を楽しめるほか、朝食もスタート。心も体も満たされる料理について、シェフの藤井匠さんにお話を伺いました。…
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