【リュウジレシピ】鶏むね肉だけどパサつきゼロ!激安だけど極上の「鶏ハム」に挑戦♪とろける柔らかさ♡

2023.05.30 10:00
鶏むね肉は安価だけど、パサつき問題があるので調理に工夫が必要ですよね。でも、今日トライするリュウジさんの「鶏ハム」は、その問題を“寝かせる”ことで解決しちゃいました。そう、ほったらかしでしっとりジューシーな仕上がりを…

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