こねないから超絶ラク！「フランス仕込みのバゲット生地」でお店レベルの映えパン

レタスクラブ
2023.05.22 13:30
「パン作りに挑戦したいけれど力がいるし、時間もない」。
そんな人におすすめなのが、こねずに作れるバゲット生地。

材料を保存容器の中で混ぜて、あとは冷蔵庫に入れておくだけだからとっても簡単！　
そんな夢のようにラクな「こねないバゲット生地」をわかりやすく教えてくれるのが、パリの有名ブーランジェリーで修業経験のある大野有里奈さん。

「フランスのパン屋では前日に生地を仕込み冷蔵室で低温発酵させ、翌日…
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