食のキーワードで振り返る2020~2022年

2023.05.22 10:00
2020年から未曾有の事態に直面した東京の街。しかしそんな中でも東京はどんどん進化を遂げていたのです。食を中心としたキーワードで2020から2022年を一気に振り返り、東京の“今”をキャッチアップできる内容をぎゅっと濃縮してお届けします。

◆【2020/KEYWORD】イノヴェーティブ×各国料理

革新的なプレゼンテーションで繰り出される各国料理は、世界的なトレンドに。2020年、日本でもエポッ…

あわせて読みたい

「オールインクルーシブ鮨」が東京を席巻中。料理も酒もすべて込みで“1万円台”という奇跡の4軒
東京カレンダー
大人の女子会は、鮨✕ナチュラルワインが熱い。恵比寿、表参道の2軒
東京カレンダー
通気性と防虫性を兼ね備えた人気シリーズにセミダブルが登場
PR TIMES Topics
蟹、ふかひれ、鰻…福を運ぶ、東京の開運レストラン6選【まとめ】
GOETHE
【酒で店を選びたいあなたへ】日本酒がしみじみ旨い東京都内の名酒場おすすめ13選
さんたつ by 散歩の達人
東京ばな奈×ドクターイエロー!東京土産にぴったりなオリジナルデザインのエコバッグ登場
PR TIMES Topics
「立喰鮨かきだ」が渋谷駅前に出店する"賭け"
東洋経済オンライン
ワインショップオーナー中尾有の24時間と3万円「ランチから夜中まで!ナチュラルワインホッピング」
OZmall
【F CHOCOLAT】ストロベリー味のショコラタブレット新発売
PR TIMES Topics
東京3年目の24歳、「町鮨」生活に1週間連続トライ!女性ひとりでも楽しめる店6選
東京カレンダー
新時代を象徴するカウンター3軒
OZmall
レモンピールとバターの香り豊かな「ウィークエンドシトロン」販売開始
PR TIMES Topics
『ミシュランガイド東京2025』で星を獲得した寿司店の全リストと「一休.comレストラン」掲載店11選
KIWAMINO
【最終延長】のべ10000名様が堪能。破格の原価提供「本格江戸前赤酢寿司15品¥3,800コース」を六本木駅徒歩30秒の本格江戸前寿司屋で3/2~3/18まで開催┃1日20名┃鮨カゲロウプロジェクト
PR TIMES
【限定復活】のべ10000名が堪能。破格の原価提供「本格江戸前赤酢寿司15品¥3,800コース」を六本木駅徒歩30秒の本格江戸前寿司屋で2/16~2/18まで開催┃1日20名┃鮨カゲロウプロジェクト
ラブすぽ
【フォーシーズンズホテル大阪】 「鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ」新メニュー発表
PR TIMES
フォーシーズンズホテル京都で舌鼓 江戸前鮨の名店「鮨 銀座おのでら」の料理長おまかせコース
クロワッサンオンライン
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験!新たな鮨体験ができる! 〈飯倉〉で江戸前鮨の伝統を再解釈、そして味わう
Safari Online