食のキーワードで振り返る2020～2022年

OZmall
2023.05.22 10:00
2020年から未曾有の事態に直面した東京の街。しかしそんな中でも東京はどんどん進化を遂げていたのです。食を中心としたキーワードで2020から2022年を一気に振り返り、東京の“今”をキャッチアップできる内容をぎゅっと濃縮してお届けします。

◆【2020／KEYWORD】イノヴェーティブ×各国料理

革新的なプレゼンテーションで繰り出される各国料理は、世界的なトレンドに。2020年、日本でもエポッ…
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