春の発酵つくりおき。新じゃがの「みそ海苔ポテト」のつくり方｜榎本美沙の発酵暮らし

水分が多く含まれた、みずみずしい新じゃかいも。おかずにもおつまみにもなる、新じゃがいも使った一品を料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんがご紹介。新じゃがいも、みそ、海苔の組み合わせは、お箸が止まらないおいしさです。旬の新じゃがいもを使った発酵料理皆さま、こんにちは、榎本美沙です。 冷蔵庫にあるとうれしい「発酵つくりおき」のレシピをご紹介したいと思います。今回は、新じゃがいもを使った「みそ海苔ポテト…