「緑色っぽいじゃがいも」は要注意！“おいしい新じゃが”を選ぶ方法と毒素が増えてる危険なサインとは？

saitaPULS
2023.03.09 17:03
こんにちは、スーパーの青果部歴10年の青髪のテツです。じゃがいもは日常的に使う食材で常備しておきたいという方も多いのではないでしょうか。そんなじゃがいも。鮮度がよくおいしい個体の見分け方を知っていますか？私がお店で働いていると、この時期は「おいしくて鮮度がいい新じゃがいもの選び方を教えて」と主婦の方から聞かれることが多いんです。毎回その場で答えているのですが、みんなが知りたい情報ならもっと多くの人…
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