アレが食べたいからこの店へ！“プライムグレード”の牛肉を目の前で最高の状態に仕上げてくれる〈ウルフギャング・ステーキハウス テッパン〉！

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2023.02.27 10:00
アメリカ農務省が最上級品質として格付けした“プライムグレード”の牛肉が、日本で人気となってから久しい。脂が少なくて赤身が中心なので、熟成に向いており、牛肉の旨味が凝縮されたステーキに仕上がる。もはや“プライムグレード”のビーフステーキは珍しくないのだけれども、新しい楽しみ方が登場した。…
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