【万能調味料】ゆず果汁から「ドレッシング」&「ポン酢」作ってみた!サラダも餃子も酸っぱ旨♡【農家直伝】

2023.01.10 19:00
冬だもの、ゆずの香りをいろんな料理で楽しみた~い♡ そんな願いを叶えてくれる調味料レシピを、石川県金沢市のゆず農家・多田礼奈さんに教わりました! それが絞ったゆず果汁で作る「ゆずドレッシング」と「ゆずポン酢」です。サラダにカルパッチョ、餃子…

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