種も食べて！ まるごと調理で手間なし＆栄養価アップ「ピーマンの肉詰めトマト煮」

レタスクラブ
2022.12.03 16:30
子どもウケも期待できるピーマン料理といえば「肉詰め」。ですが、ピーマンの下処理は少し手間がかかりますし、肉だねがはずれやすいのが難点...。
そのお悩み、ピーマンを種ごと使うことで解消できますよ！

「汁まで食べちゃう煮もの」今回は「ピーマンの肉詰めトマト煮」。種ごと肉詰めすれば、下処理の手間が省けるうえ、栄養価もぐんと高まります。

＊　　＊　　＊

■ピーマンの肉詰めトマト煮
実は食べられる！…
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