ノドグロのポワレ ナージュ仕立て チーズリゾットを添えて

料理王国
2022.11.12 13:59
道下欣子　Salone Felice小学生の時に作ったカレーライスがきっかけで料理に興味をもつ。イタリア・フィレンツェで各地の伝統料理を、ル・コルドン・ブルー東京校に入学し、フランス料理・菓子を学ぶ。現在、フレンチ、イタリアンをベースにしたおもてなし料理と、薬膳を取り入れた体にやさしいごはんを案内。
https://salone-felice.net太田シェフから、「ノドグロはアサリの出汁やあおさ…
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