「イカの雲丹醤油つぶつぶ和え」ここぞという日の贅沢なおつまみ ご飯にもぴったり!

2022.11.26 06:30
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・神楽坂の「そば・郷土料理 九頭龍蕎麦本店」の長内宝生さんに、日本酒に合わせたい「イカの雲丹醤油つぶつぶ和え」のレシピを教えていただきました。…

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