食感も美味しい"エリンギのマヨネーズ炒め"

dancyu
2022.11.24 11:00
マヨネーズは食卓にもう一品欲しいときに役立つ調味料。エリンギは蒸し焼きにすることでマヨネーズのコクと旨味が凝縮し、箸が止まらないひと皿に。手軽でライトなボリュームながら、存在感際立つ副菜のレシピを料理研究家の大庭英子さんに教わりました。…
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