【愛知・岡崎】「カクキュー八丁味噌」八丁味噌製造元を予約不要で気軽に見学！

徳川家康公が誕生した岡崎城から西へ向かって八丁（約870m）の場所にあった、「八丁村」で造られていたことからその名がついた「八丁味噌」。正保2年（1645）に創業した八丁味噌製造元「カクキュー（合資会社八丁味噌）」は、現在まで伝統製法を用いた味噌造りを行っています。敷地内には史料館や売店、食事処などの施設があり楽しみが満載。八丁味噌の魅力に、あらゆる角度から触れることができます。…