みりんで特売のお肉を格上げ!しっとりやわらかく焼き上がる「とりむね肉のみりんマリネソテー」

レタスクラブ
2022.11.02 12:30
「みりんって和風料理にしか使えないよね」なんて、思っていませんか?実は、みりんは和洋中を問わずいろいろな使い方ができて、料理がおいしくなる、すごい調味料だったんです。

だからこそ、みりんをもっと上手に使ってほしい!そんな料理家さんと編集部の思いから、今回はみりんにフィーチャー。いつものレシピがワンランクアップした味わいになる、とっておきのみりんの使い方をご紹介しましょう。

■みりん・みりん風調…

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