８種の野菜で栄養満点、ボルシチ【免疫力を上げる岩﨑啓子さんのお惣菜レシピ】

一品に何種類もの野菜が入り、食物繊維やビタミン、ミネラルなどをまとめて摂れる優秀レシピ。身近な調理法で作る滋味溢れるおかずは、健康の源です。 ８種の野菜で健康効果抜群の煮込みに。 ボルシチ （たまねぎ）+（キャベツ）+（大根）+（ごぼう）+（にんじん）+（セロリ）+（じゃがいも）+（トマト缶） 【野菜量目安 １人 390ｇ】 【保存 冷蔵室で２〜３日】 【材料（4人分）】牛切り落とし肉 …… 30…