スッキリ大人味、塩肉じゃが【藤井恵さんの適塩レシピ】

クロワッサンオンライン
2022.09.29 17:21
塩が少なくても美味しさが叶う、藤井恵さんの「適塩レシピ」で健康アップ。 塩肉じゃが （POINT）肉の下味には塩ではなく酒を使用。火にかけると酒炒りされ、まろやかな味に仕上がる。味付けは塩とみりんのみで素材の味を活かす。 食材の美味しさを実感する、スッキリ大人味の新・定番料理。 【材料（2人分）】牛もも薄切り肉 150g玉ねぎ 1/4個にんじん 1/2本じゃがいも（小）2個いんげん 5本A［塩 小…
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