【スープで日本旅】秋の始まりに。香りが引き立つ、焼きマッシュルームのスープ

NEXTWEEKENDコラムよりお届けする「起きるのが楽しみになる、旅するスープ」。
日本全国を飛び回りながら、食のプランナーとしても活躍中のWeekender編集部代表コラムニストちさとさんが、週末の朝が待ち遠しくなるようなスープレシピをお届けしていきます。
各地の旬の食材もご紹介するので、旅気分も味わってみてくださいね。


涼しい風が心地良い季節になってきました。

今回は「晴れの国」と言わ…