粉をまぶして焼くだけ! やわらかとりむねソテー5つ

レタスクラブ
2022.08.08 12:00
肉の中でも圧倒的な安さを誇る、家計にうれしいとりむね肉。パサパサした食感で家族受けが悪いからあんまり使いたくない、という声もけっこう聞こえてくるのですが、そんな人にこそ試してほしいのが、今回ご紹介する粉をまぶして焼くだけのレシピです。とりむね肉がパサついてしまうのは、加熱した時に肉の水分が外に出てしまうから。小麦粉をまぶして水分を閉じ込めれば、あとはフライパンで焼くだけでしっとりやわらかい食感に仕…

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