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鶏肉のトマト塩麹煮とのっけごはん【藤井恵さんの発酵作り置きおかずレシピ】

クロワッサンオンライン
2022.05.12 12:01
毎日摂りたい発酵食品を使って作り置きすれば、手軽で味もしっかり決まり一石何鳥ものおいしさ。冷蔵庫にあると安心のレシピをご紹介! ［塩麹］鶏肉のトマト塩麹煮 トマトや香味野菜が凝縮した旨みと塩麹があいまって、長時間煮込まずとも深みのある味わいに。食べる際は温めて青菜を添えて。 【材料（4人分）】鶏もも肉 3枚塩・こしょう 各少々玉ねぎ 1個セロリ 1本トマト水煮缶 1缶塩麹 大さじ3にんにく 2かけ…
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