カルシウム不足を防ぐ！朝の「味噌汁」に入れたい乾物4選｜管理栄養士が解説

カルシウムというと、牛乳やヨーグルトなどの乳製品を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。実は、身近な乾物にもカルシウムを多く含むものがあるんです。朝はご飯と味噌汁という方なら、味噌汁の具に乾物を取り入れてみませんか。保存がきき、使いたい分だけ取り出せるので、朝の調理にも便利です。今回は、朝の味噌汁に取り入れたい乾物と、それらを組み合わせた味噌汁をご紹介します。