「柿」はデザートだけじゃもったいない！管理栄養士がすすめる、美容にうれしい栄養と意外な食べ方

秋になると店頭に並び始める「柿」。甘くてジューシーな柿は秋の味覚として親しまれていますが、実は美容や健康に嬉しい栄養素もたっぷり含みます。今回は、管理栄養士の視点から、柿に含まれる栄養素とおすすめの食べ方をご紹介します。