朝「納豆」に2つ混ぜるだけ！食物繊維もとれる腸がよろこぶレシピ｜発酵食品マイスターが解説

発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。オクラや納豆を混ぜると現れる、あの「ねばねば」。見た目や食感も特徴的ですね。今回は、オクラと納豆のねばねばに注目し、毎日の食事においしく取り入れるヒントをご紹介します。1. 毎日の食事に欠かせない「食物繊維」を意識して食物繊維は、私たちの身体では消化・吸収されにくく、大腸まで届くといわれている成分です。
水に溶ける「水溶性食物繊維」と、水に…