いつもの「みそ汁」に3つ入れるだけ！食物繊維もとれる腸がよろこぶレシピ｜発酵食品マイスターが解説

発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。お腹の張りや便通の乱れが気になるとき、意識したいのが毎日の食事です。腸の健康を支える栄養素のひとつが「食物繊維」。実は、食物繊維には種類があり、それぞれ異なる働きがあります。身近な食材を取り入れながら、身体の内側からすっきりを目指しませんか？1.水溶性と不溶性、2種類の食物繊維を知ろう食物繊維は、大きく「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」に分け…