夏の定番「ゴーヤーの肉詰め」のつくり方。辛子じょうゆで後味さっぱり！ほろ苦＆ジューシーで大満足のおかず｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2026.08.26 10:00
料理研究家の松田美智子さんにゴーヤーの肉詰めのつくり方を教えていただきました。ゴーヤーのほろ苦さと、ジューシーな豚ひき肉のうま味が相性抜群の肉詰めです。食べごたえがありながらも、後味はさっぱり。夏のメインにぴったりの一皿です。ゴーヤーの肉詰めのつくり方肉は焼くと縮むので、はみ出すくらいしっかりゴーヤーに詰める。材料（2人分）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]つくり方１　ボウ…
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