「たこのラグーパスタ」のつくり方。たことトマトのうま味が溶け込む“やみつき”ソース！パンに添えても｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2026.08.31 10:00
料理研究家の松田美智子さんにたこのラグーパスタのつくり方を教えていただきました。たこをミンチ状にしてトマトと煮込んだラグー。たこのうま味が、トマトソースに溶け込み、奥深い味わいに。食感も楽しく、パスタはもちろん、ソースはパンにつけてもおいしくいただけます。たこのこと低脂肪・高タンパクで、タウリンを豊富に含む「たこ」。日本では古くから親しまれてきた食材です。夏の栄養補給にも適しているといわれ、この時…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

シンガポール土産の定番パイナップルケーキ「WuGuFeng®」、日本での販売開始
PR TIMES Topics
夏の「冷麺風さっぱりそう麺」のつくり方。キムチの辛味＆酸味がたまらない！きゅうりやツナ缶で“さっとできる”頼れる一皿｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
ゴディバの贅沢な4層ショコラケーキ クリスマス限定で登場
PR TIMES Topics
薬味たっぷり「おくらと明太子丼」のつくり方。混ぜたら炊きたてごはんにのせるだけ！火を使わない“夏のパワー丼”｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
スウェーデンの妖精トムテと楽しむ「ヨックモック クリスマス コレクション2026」
PR TIMES Topics
【笑たこ】静岡県内3店舗目『笑たこ ベイドリーム清水店』2026年7月19日（日）オープン
PR TIMES
趙楊さんの麻婆豆腐──松田美智子の「くらしの歳時記」
クロワッサンオンライン
夏のかんたん「たこキムチ」のつくり方。おつまみやあと一品に！うま味たっぷりでおいしい“あえるだけ”の手軽な副菜｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
夏のさっぱり「たこじゃが」のつくり方。レモンの酸味がさわやかな“地中海風”の夏の味｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
夏のごちそう「とうもろこしとえびの炒めもの」のつくり方。ぷりっとうま味たっぷり！ごはんが進む“味噌仕立て”の一皿｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web