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発酵なしでかんたん「枝豆のソーダブレッド」のつくり方。チーズやドライトマトもおいしい“混ぜて焼くだけ”のおうちパン|松田美智子の季節の仕事
天然生活web
2026.09.14 10:00
料理研究家の松田美智子さんに枝豆のソーダブレッドのつくり方を教えていただきました。秋においしい枝豆をたっぷり混ぜ込んだ、素朴な味わいのソーダブレッド。ローズマリーの香りをアクセントに、クリームチーズを添えていただきます。外は香ばしく、中はしっとり。休日の朝食やおやつにぴったり。枝豆のこと枝豆とは大豆の完熟前の実のこと。タンパク質やビタミンB1・B2が豊富で栄養価が高い食材です。鮮やかな緑色の枝豆の…
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