【医師が教える】意識したいのは“3”や“9”！サラダ油に替えて摂りたい“健康に役立つ油”の選び方

普段、料理に使う油は何を選んでいますか？　「いつも同じものを使っている」「カロリーだけ気にしている」という方も多いかもしれませんが、健康や疲れにくい体づくりには量だけでなく、“油の種類”を意識することも大切なのだそうです。今回は、イシハラクリニック副院長の石原 新菜先生に「サプリメントとの上手な付き合い方」や「毎日の食生活で無理なく取り入れられる油の選び方」について教えていただきました。教えてくれ…