実は朝の生野菜がむくみの原因に。トマトとキュウリは「加熱」して食べるのが正解｜管理栄養士が解説

夏野菜のトマトやキュウリは、冷蔵庫から出してそのまま食べられる手軽さから、朝食に取り入れている方も多いのではないでしょうか。旬の野菜は健康的なイメージがありますが、人によっては朝に生のトマトやキュウリを食べることで、体の不調につながることがあります。今回は、朝に生で食べると不調が出やすい理由と、おすすめの食べ方についてわかりやすくご紹介します。