【筍の最高の食べ方】醤油をまぶすのが秘訣！「春筍の素揚げ」は、旬を極める湯島聖堂レシピの真骨頂

dancyu
2026.04.28 11:00
春筍をシンプルに味わうならこれ！14回目は、醤油をまぶした筍を高温でカラリと揚げた、春筍の素揚げ「乾炸春笋（ガンヂァチュンスン）」です。素材と旬を極める湯島聖堂レシピの真骨頂をご堪能あれ。…
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