「さつまいものバター煮」のつくり方。ほんのり甘い“風味豊かな”一品。ナンプラーで深みを引き出す｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2025.10.17 10:00
料理研究家の松田美智子さんにさつまいものバター煮のつくり方を教えていただきました。バターとチキンスープでさつまいもを煮たほんのり甘い一品。ハンバーグやムニエルのつけ合わせにもぴったり。さつまいものバター煮のつくり方ナンプラーを入れることで、味が引き締まり、深みが出る。材料（つくりやすい分量）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]つくり方１　さつまいもは大きさを揃え、小さめの乱切…
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