【青じその鮮度が２～３週間長持ち】まとめ買いした旬の大葉は、こう保存して！

せっかく買った青じそ。気づいたら、しなしな、黒っぽくなってない？夏野菜は、「低温」と「乾燥」に弱いので、ペーパータオルなど〈服〉を着せてあげることが、長持ちの秘けつなんです！「青じその葉」の正しい保存法空きびんの底にぬらしたペーパータオルを敷いて軸を下にして入れ、ふたをして、野菜室で保存。葉がびんか…