シンプルな"料理"を突き詰めた東京の3店[山路美佐さん今月のおすすめ]

2025.08.10 18:30
山路美佐さん、森脇慶子さん、門上武司さん、秋山都さん他が交代で担当する「ガストロノミーの杜 極私的店案内」。今回は編集者の山路美佐さんが、ジャンルを超えて愛される定番を未来につなぐ東京の3店をご紹介します。…

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