【なす4本丸ごと使い切り】レパートリー広がる韓国風ピリ辛肉詰め。塩水技で柔らか

オレンジページ☆デイリー
2025.08.06 16:00
なすのビジュアルをそのまま生かした「まるごと」メニュー。うまみたっぷりの牛ひき肉をぎゅっと詰めて、コチュジャンの甘辛だれで煮込めば、ジューシーな韓国風おかずのできあがり！　切り込みを入れてから、塩水につけると、柔らかくなって塩水でやわらかくなりますよ。断面を見ると、ひき肉が十字に詰まっていて、新鮮な…
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